Září ve znamení burčáku

 

Září je období sběru vína a burčák voní z každého sklípku. Říká se, že člověk má vypít každý rok tolik burčáku, kolik má krve. To hlavně pro množství vitamínů, stopových prvků a kvasinek, které obsahuje. Nejčastěji se vyrábí z bílého vína, někteří ale považují za ještě lahodnější červený burčák z tmavých hroznů.